klare Suppe mit Miso, Garnelen, Schnittlauch und Lachs
8,50 €
Salad Bowls
Alle Salad Bowls werden mit Süßkartoffeln, Avocadopüree, Kirschtomaten, grünem Spargel, Gurken, Mais, Quinoa, Gojibeeren, Lotuswurzel, Zuckerschoten und Edamame zubereitet.
Vegan Salad Bowl
12,50 €
Salmon-Tuna Salad Bowl
mit mariniertem, rohem Lachs und Thunfisch
18,50 €
Fresh Avocado Salad Bowl
mit frischer, gewürfelter Avocado
16,50 €
Veggie Crispy Salad Bowl
mit Gemüsetempura
15,50 €
Japanische Tapas
Veggie Dumplings (5 Stück, gebraten)
mit Gemüsefüllung
7,00 €
Seetang Salat
mit Sesam und Agar-Agar
5,00 €
Chicken Dumplings (5 Stück, gebraten)
mit Hühnerfleisch
7,00 €
Sesam Spinat
gekochter Blattspinat mit Sesamsauce
5,00 €
Edamame
salzig, gekochte Sojabohnen
6,00 €
Kartoffelsalat
nach japanischer Art
5,00 €
Spicy Jakobsmuscheln
nach Sashimi Art
9,50 €
Chicken Wings
nach japanischer Art, dazu Sesam-Chili-Mayonnaise
8,00 €
Mango-Veggie Roll (6 Stück)
Reispapier gefüllt mit Avocado, Frischkäse und Babyleaf-Salat
9,00 €
Tuna Shrimps Roll (6 Stück)
Reispapier gefüllt mit Avocado, Thunfisch, Shrimps und Babyleaf-Salat
12,50 €
Salmon Sashimi (3 Stück)
mit Lachs
9,00 €
Tuna Sashimi (3 Stück)
mit Thunfisch
9,50 €
Yellowtail Sashimi (3 Stück)
mit Gelbschwanzfisch
10,00 €
Spargel im Lachsmantel
grüner Spargel mit flambiertem Lachs und Sesam-Chili-Mayonnaise
8,50 €
Pork Belly
geschmort, mit Teriyakisauce
7,50 €
Hähnchenspieße (2 Stück)
mit Teriyakisauce
7,50 €
Spicy Octopus
mit Kimchi-Mayonnaise
9,00 €
Tuna Tatar
mit Trüffel
17,00 €
Yellowtail Tatar
mit Trüffel
19,00 €
Superfood Rice Bowls
Alle Superfood Rice Bowls werden mit japanischen Reis mit Hijiki Seetang, grünem Spargel, Quinoa, Edamame, Mangoldblätter, Zuckerschoten, Süßkartoffeln, Avocadopüree, Kirschtomaten, Lotuswurzel, eingelegtem Rettich, gerösteten Zwiebeln, Sesam, Kürbiskernen und Gojibeeren zubereitet.
Salmon Bowl
mit mariniertem, rohen Lachs und Kaviar
20,00 €
Tuna Bowl
mit frischem, mariniertem rohen Thunfisch
22,00 €
Chicken Bowl
mit gebratenem Hähnchenfleisch und gekochtem Ei
16,50 €
Pork Bowl
mit japanischem Schweinefleisch, Hackfleisch und gekochtem Ei
17,50 €
Veggie Crispy Bowl
mit Gemüsetempura
16,50 €
Ramen Noodles
Alle Ramen Suppen werden mit Süßkartoffeln, Sojasprossen, Schnittlauch, Quinoa, Wakame-Seetang, Zuckerschoten, Karotten, Sesam, Kürbiskerne, Gojibeeren und Lotuswurzelchips zubereitet.
Wunsch-Ramen
mit einer Zubereitung nach Wahl
16,50 €
Nigiri
Es wird jeweils 1 Stück serviert.
Thunfisch Nigiri
4,00 €
Gelbschwanzfisch-Tatar Nigiri
4,00 €
Lachs Nigiri
3,50 €
Aal Nigiri
4,00 €
Lachskaviar Nigiri
5,00 €
Eierstich Nigiri
3,00 €
Avocado Nigiri
3,00 €
Tofutasche Nigiri
3,00 €
Flambierter Lachs Nigiri
5,50 €
Flambierter Gelbschwanz-Tatar Nigiri
mit frischem Trüffel
6,50 €
Classic Sushi
Es werden jeweils 6 Stück serviert.
Maki Gurke
5,00 €
Maki Avocado
6,00 €
Alaska Roll
mit Lachs und Avocado
8,50 €
Boston Roll
mit Thunfisch und Avocado
9,50 €
Big Roll
Es werden jeweils 8 Stück serviert.
Chicken Crispy Big Roll
mit frittiertem Hühnchenfleisch, Gurke, Rucola, gerösteten Zwiebeln und Kimchi-Mayonnaise
18,50 €
Veggie Crispy Big Rolls
mit Gemüse Tempura, Spargel-Avocado und Röstzwiebeln
18,50 €
Fusion Rolls
Es werden jeweils 6 Stück serviert.
Best Friend Roll
mit Thunfisch, Tempura Garnelen und Avocado
17,00 €
Salmon Tuna Roll
mit Thunfisch, Lachs, Kaviar, Garnelen, Avocado und Gurke
18,00 €
Fire Salmon Roll
mit flambiertem Lachs, Avocado, Rucola und Frischkäse
16,00 €
Dragon River Roll
mit flambiertem Flussaal, Garnelen, Avocado und Gurke
16,00 €
Veggie Heaven Roll
mit Avocado, Mangomantel, Gurke, Mango und Frischkäse
15,00 €
Truffled Rolls
Es werden jeweils 6 Stück serviert.
Westend Roll
mit Lachs, Tempura Garnelen, Avocado und frischem Trüffel
20,50 €
Yellowtail Roll
mit Gelbschwanzfisch, Garnelen, Gurke und Avocado und frischem Trüffel
22,00 €
Trüffel-Spargel Roll
mit grünem Spargel, Avocado und frischem Trüffel
21,00 €
Japanische Desserts
Mochi Pralinen (3 Stück)
aus süßem japanischen Klebreismehl und mit verschiedenen Sorten
9,00 €
Daifuku Klebreis
mit roter Bohnenpaste und Früchten der Saison
6,50 €
Matcha Tiramisu
hausgemacht
7,50 €
Alkoholfreie Getränke
Petrusquelle Medium 0,25l
2,50 €
inkl. Pfand (0,15 €), 9,55 €/l, 0,25l
Petrusquelle Medium 0,75l
5,90 €
inkl. Pfand (0,15 €), 7,82 €/l, 0,75l
Petrusquelle Naturell 0,25l
2,50 €
inkl. Pfand (0,15 €), 9,55 €/l, 0,25l
Petrusquelle Naturell 0,75l
5,90 €
inkl. Pfand (0,15 €), 7,82 €/l, 0,75l
Afri-Cola 0,2l
2,70 €
Erhöhter Koffeingehalt. Für Kinder und schwangere oder stillende Frauen nicht empfohlen (25,0 mg/100 ml), inkl. Pfand (0,15 €), 12,90 €/l, 0,2l
